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ロングモーン(ＬＯＮＧＭＯＲＮ)ハイランドの心臓部、エルギン（UDGの生産本部でもある）の南方、古代僧院の場所地にある。その谷間の大きな池に、白鳥が舞う。「ロングモーンに、外れなし」といわれる、まずは一流どころのハイランドモルトだ。長期熟成...

「雄鹿の紋章」、ダルモア！ハイランドを代表するブランドである。どっしりとしたボトルデザインが特徴的な、ダルモア。シガーの芳香とマッチするブーケと、アロマ、と書き出しを考えてみたが、なぜかしっくりこない。というのも、歴史と伝統ある蒸溜所のため...

モートラック　ＭＯＲＴＬＡＣＨ　　魔女が住むスチル！--------------------------------------------------------------------------------スペイサイドのなかで蒸溜所が...

ああウイスキー！　遊びと悪戯の命！詩人の心からの感謝を受けてくれ！　　（中村為治訳　「Ｒ．バーンズ詩集」岩波文庫）オーヘントッシャン（AUCHENTOSHAN）　　魔法の呪文は、おとっちゃん？まるでハリー・ポッターの世界から抜け出たような、...

ああウイスキー！　遊びと悪戯の命！詩人の心からの感謝を受けてくれ！　　（中村為治訳　「Ｒ．バーンズ詩集」岩波文庫）クライヌリッシュ（Clynelish）クライヌリッシュは昔から銘酒とされ、スペイサイドのグレンリベットと比較されてきた。スコッ...

グレンフィディック(Glenfiddich)、シングルモルトの先駆け！ 　および、ザ・バルヴェニー (The Balvenie) フィディック川の流れるグレン（谷）の名を冠するこのシングルモルトは、世界で一番売れている。ユニークな三角のボト...