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ロングモーン(ＬＯＮＧＭＯＲＮ) ハイランドの心臓部、エルギン（UDGの生産本部でもある）の南方、古代僧院の場所地にある。その谷間の大きな池に、白鳥が舞う。 「ロングモーンに、外れなし」 といわれる、まずは一流どころのハイランドモルトだ。長...

「雄鹿の紋章」、ダルモア！ ハイランドを代表するブランドである。どっしりとしたボトルデザインが特徴的な、ダルモア。シガーの芳香とマッチするブーケと、アロマ、と書き出しを考えてみたが、なぜかしっくりこない。 というのも、歴史と伝統ある蒸溜所の...

モートラック　ＭＯＲＴＬＡＣＨ　　魔女が住むスチル！ -------------------------------------------------------------------------------- スペイサイドのなかで蒸溜...

ああウイスキー！　遊びと悪戯の命！ 詩人の心からの感謝を受けてくれ！　　（中村為治訳　「Ｒ．バーンズ詩集」岩波文庫） オーヘントッシャン（AUCHENTOSHAN）　　魔法の呪文は、おとっちゃん？ まるでハリー・ポッターの世界から抜け出たよ...

ああウイスキー！　遊びと悪戯の命！ 詩人の心からの感謝を受けてくれ！　　（中村為治訳　「Ｒ．バーンズ詩集」岩波文庫） クライヌリッシュ（Clynelish） クライヌリッシュは昔から銘酒とされ、スペイサイドのグレンリベットと比較されてきた。...

グレンフィディック(Glenfiddich)、シングルモルトの先駆け！ 　および、ザ・バルヴェニー (The Balvenie) フィディック川の流れるグレン（谷）の名を冠するこのシングルモルトは、世界で一番売れている。ユニークな三角のボト...