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スキャパ

scapa 海辺のウイスキー スキャパの独創性は、ローモンドスチルと、バーボンの古樽、そして職人の時間をかけた手仕事が生み出している。創業は、1885年。スコットランド北海のオークニー諸島にあるメインランド島の南部、北海と大西洋をつな...
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アイル・オブ・ジュラ

アイル・オブ・ジュラ(Isle of Jura) 「アイラを訪れて、ジュラに渡らない人はいない」 と、マイケル・ジャクソンは、著書・「モルトウィスキー・コンパニオン」の冒頭で述べ、ついで、 「アイラのウィスキーには非常に主張が強い...
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蒸留所は、いまや観光地!?

蒸留所は、いまや観光地!? Oban オーバン NWH 蒸留所を中心に、オーバンの町は発展してきた。スコットランド南西部、いわゆる西ハイランドの港町。蒸留所創設時は小さな漁村だったが、見る間にリゾート地へと変貌。アイランズ地方へ...
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女王の愛したロッホナガー!

ヴィクトリア女王の愛したロッホナガー ロイヤル・ロッホナガー Lochnagar(東ハイランド)NWH ロッホナガー山麓の古い蒸溜所。「ロイヤル(王室御用達)」の名を冠した蒸留所でもある。そのためか、時折たんに『ロッホナガー』と...
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