singlemalt エドラダワー、スコットランド最小の蒸留所！
ああウイスキー！ 遊びと悪戯の命！ 詩人の心からの感謝を受けてくれ！ （中村為治訳 「R・バーンズ詩集」岩波文庫） スコットランド最小の蒸留所 ☆ Today's Special ☆ ■ モルトウィスキー；エドラダワー（EDRADOUR）...
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singlemalt グレンファークラス、スペイサイドの逸品！
ああウイスキー！ 遊びと悪戯の命！ 詩人の心からの感謝を受けてくれ！ （中村為治訳 「R・バーンズ詩集」岩波文庫） グレンファークラス、スペイサイドの逸品！ 「この地域を代表する同種のウィスキーに集まる幅広い人気こそ得てないが、スペイサイ...
cocktail カルヴァドスと、シードル（２）
カルヴァドスと、シードル（２） ■カクテルは、常に奥深いリキュールの世界への良き案内者である。 カルヴァドスは香りを楽しむお酒なので、常温でブランデーグラスのように口が小さくなっているグラスが最適。ブランデーグラスは手のひらで温めることで香...
cocktail カルヴァドスと、シードル(１)
カルヴァドスと、シードル（１） ■「ノルマンディーでは“トゥルー・ノルマン”といって、食事中の魚と、肉との間の口直しとして、カルヴァドスを飲む習慣がある」 カルヴァドスは、ノルマンディー地方でつくられる、リンゴを原料とする蒸留酒である。カル...
cocktail ハリーズ・バー!
今夜は、ちょいとばかりワインを割って飲んでみようじゃないか。 「もったいないなあ」 と、ワイン好きの声が聞こえてきそうだが、でも、こういうちょいとイキ（？）な飲み方もしてみては、どうだろう。 それというのも、先日、フレンチ・レストランのカウ...
cocktail ホワイトレディー（＆ マルガリータ）
カクテルの魅力は、こだわりにあり！ （４） ■ホワイトレディー ホワイトレディー(WHITE LADY)が、いつどこで誕生したかということには、諸説ある。１９１９年、ロンドンのシローズ・クラブ、ハリー・マッケンホルンという説。当初は、ペパー...